Donnerstag, 01.10.2026

Tex Mex Porc!!

…es ist jetzt ein ganzes Jahr her, seit ich für euch koche!
Am Anfang hatte ich ein bisschen Schiss, dass das alles so funktioniert, wie ich mir das vorgestellt habe, aber
…ihr seid tolle Gäste, für die ich immer und vor allem immer wieder gerne koche!
Das erste Gericht war ein Iberico Rücken mit ???

Heute gibt es einen Iberico Nacken als Tex-Mex-Chili mit Bohnen und grünem Paprika.
Dazu Brot und etwas Sauerrahm als Topping.

Herzlichste Grüße und ein dickes Danke vom Koch!!!